Maitre de maison (h/f)

L'Afiph est une association familiale gestionnaire d'établissements et de services à destination d'enfants et adultes en situation de handicap. Implantée sur tout le département de l'Isère, nous accompagnons tous types de handicaps avec une expertise particulière en matière de handicap intellectuel, de troubles du spectre autistique, de handicap psychique et de polyhandicap. Notre Siège social est basé à Grenoble.

La MAS de LA CHARMINELLE recrute un "Maitre de Maison H/F". Cet établissement accueille 40 personnes en situation de handicap n'ayant pu acquérir un minimum d'autonomie et dont l'état nécessite une surveillance et des soins constants. Il emploie une soixantaine de salariés. La MAS de la Charminelle est investie dans la logique domiciliaire, permettant ainsi au résident de se sentir chez lui. La réorganisation du travail a été repensée pour proposer un accompagnement personnalisé au sein d'une structure familiale. De nombreuses activités sont proposées telles que sorties spectacle, équithérapie, les anniversaires, la médiation animale, renforçant ainsi le lien social et une ouverture sur l'extérieur.

Rattaché(e) au chef de service auquel vous rendez compte de votre action, vous mettez en place l'organisation hôtelière pour répondre aux besoins des résidents.

ACTIVITES PRINCIPALES :
- Coordonner et réaliser les tâches d'entretien
- Garantir la qualité et la sécurité de l'accueil et du cadre de vie des personnes accompagnées
- Garantir le respect des normes d'hygiène en vigueur
- Etre responsable de l'hygiène de la cuisine et du matériel et signaler tout besoin complémentaire
- Accompagner les personnes dans le quotidien de l'habitat (alimentation, linge.)
- Réaliser l'entretien général de la cuisine
- Assurer les tâches ménagères dans les lieux collectifs et individuels avec la collaboration éventuelle des personnes accompagnées (selon le projet de l'unité et le projet individuel)
- Elaborer les menus et réaliser les repas (collectif / individuel) en lien avec les personnes accompagnées lorsque cela est possible
- Dresser la table (selon le projet de l'unité et le projet individuel) et apporter les repas à table, servir ou encourager les personnes accompagnées à se servir
- Prendre le repas avec les personnes accompagnées
- Mettre en place une ambiance sereine et détendue autour du repas pour en faire un moment de convivialité et favoriser la communication et l'échange
- Intervenir dans les lieux collectifs et individuels des personnes et assurer le rangement
- Participer à la gestion du budget et du stock du matériel de cuisine, du linge de maison et des produits d'entretien en lien avec le personnel des services généraux
- Assurer le suivi du stock alimentaire et veiller à la bonne gestion des denrées périssables
- Gérer des commandes alimentaires dans le respect d'un budget défini et assurer l'approvisionnement
- Contribuer à l'organisation des moments festifs ou projets spécifique lors d'occasion particulières (anniversaires, fêtes de fin d'année, .)
- Effectuer l'accueil téléphonique et transmettre les informations dans l'outil de liaison (DNUU)
- Prendre en compte les informations présentes dans l'outil de liaison (DNUU)
- Alerter sa hiérarchie de toutes situations complexes
- Veiller à la sécurité des publics
- Veiller au respect des droits des personnes accompagnées et au développement de leur pourvoir d'agir.
ACTIVITES SECONDAIRES :
- Participer aux commissions / réunions Restauration
- Etre en lien avec familles des personnes accompagnées
- Renseigner les supports de suivi des intervention (horaire, lieu..)

PROFIL:
Vous êtes IMPERATIVEMENT titulaire d'un diplôme ou d'une certification Maitre de maison en secteur social et médico-social

Poste à pourvoir : dès que possible
Type de contrat : CDI à 35h du lundi au vendredi 9:00-16:00