Description du poste
Nous recrutons pour notre restaurant Le Bois cendré, situé au sein de notre hôtel Valdys - Les Pins****, un(e) Commis(e) de cuisine F/H en CDI, 39h/semaine. Ce poste est à pourvoir dès que possible.
Rattaché(e) au Chef de cuisine et son second, vous participez à l'élaboration et la préparation des plats. Dans ce cadre, vos principales missions seront :
* Assister le responsable de cuisine et son second dans la confection et la présentation des plats
* Assurer l'entretien de la cuisine, du matériel de travail et des équipements mis à sa disposition
* Réceptionner et contrôler la qualité et la quantité des produits livrés
* Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l’établissement
* Vous participez à la préparation des ingrédients en suivant les fiches techniques et les menus élaboré par le Chef
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