Actual, agence spécialisée dans le recrutement, recherche un boucher (H/F) pour son client en grande distribution basé à Saint-Nazaire. Le poste est à pourvoir sur du long terme à temps complet.
En qualité de boucher (H/F), vous serez amené à effectuer les tâches suivantes :
- Réaliser les opérations de découpe et de préparation des viandes (désossage, parage, ficelage)
- Assurer la mise en rayon / en vitrine en respectant les règles de présentation
- Conseiller et servir les clients (choix des morceaux, modes de cuisson, etc.)
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks, commandes et rotations des produits
- Participer à la réception des marchandises
- Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail et du matériel
- Mettre en place des préparations bouchères / produits élaborés (marinades, brochettes) MUTUELLE
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