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Description du poste
Fonction management :
* Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs.
* Animer et motiver l’équipe en fonction des objectifs fixés (CA, parts de marché, etc.).
* Organiser et planifier le travail de l’équipe (horaires, planning, etc.).
* Organiser des réunions d’informations et de communication avec ses responsables et ses équipes.
* Remonter les besoins en formation de son équipe.
* Évaluer les collaborateurs (suivi professionnel et bilan professionnel).
* Maitriser et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Maitriser et faire respecter la réglementation en matière d’évaluation des risques, en participant à la diminution des risques par une organisation et une formation optimisées.
* Maitriser la réglementation sociale et la faire respecter (respect des horaires, avertissements, congés payés, etc.).
Fonction gestion :
* Conseiller et contrôler les responsables de rayons dans leurs résultats.
* Suivre, à l’aide de tableaux de bord, les objectifs fixés, le chiffre d’affaires, la marge bénéficiaire et les frais de personnel.
* Contrôler et maîtriser la gestion des stocks selon des méthodes rigoureuses : tenue de démarques, décotes, etc.
* Fixer les prix conformément à la politique commerciale du magasin.
* Évaluer et contrôler les résultats, en déclenchant les actions correctives si nécessaire.
Fonction commerciale :
* Analyser les parts de marché, réaliser des études marketing et définir une stratégie commerciale (promotions, carte de fidélité, etc.).
* Concevoir des idées innovantes pour promouvoir et vendre les produits.
* Contrôler, en liaison avec les responsables de rayons, la qualité et la quantité des gammes de produits.
* Vérifier les approvisionnements.
* Définir le plan d’implantation des rayons et des opérations commerciales promotionnelles.
* Maîtriser les règles commerciales en lien avec la réglementation (DGCCRF).
* Améliorer la relation client (accueil, gestion des réclamations, etc.).
Qualifications
Nous recherchons un profil ayant évolué dans la direction d’un magasin alimentaire, avec une expérience confirmée d’au moins 5 ans et une autonomie avérée.
Statut : Cadre Niveau 7
Qualités requises :
* Leadership
* Prise de décision
* Communication
* Gestionnaire
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