Chef de cuisine h/f

Description de l'entreprise
L'ALAVV est une association loi 1901 qui gère un village de vacances situé à Vassieux en Vercors nommé "Le Piroulet".
Description du poste
Le village vacances le Piroulet, recherche son nouveau chef de cuisine (H/F)(cause départ à la retraite de notre cheffe en poste)
Le Piroulet est un site entièrement rénové qui fait partie de la fédération Cap France. Nous accueillons des groupes d'adultes ou enfants, des familles ou des séminaires. nous pouvons servir jusqu'à 120 couverts en buffet ou à l'assiette suivant la prestation.
Le chef de cuisine orchestre la prestation restauration de l'établissement : créatif, organisé, excellent technicien, il prépare ses menus, les valorise et les propose à la direction. Il organise son planning et celui de son équipe (3 à 4 personnes) en fonction des clients et de la production. Il est garant des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Il prépare ses commandes et s'assure de l'approvisionnement en matière première. Il est garant du respect des budgets.
Cuisine traditionnelle type familiale, créative ou innovante ? tout est possible !
Envie de vous lancer dans un nouveau challenge ? De créer et travailler en relation avec les producteurs locaux, les produits de qualité ? Envie de prendre le relais d'une très bonne réputation construite depuis les 4 dernières années d'exploitation et de continuer à la porter ? alors ce poste est fait pour vous...
Poste en CDI avec des avantages liés à notre CC dés un an d'ancienneté (13 ème mois, ancienneté...)
Possibilité de vous loger sur place dans un gîte indépendant
Le salaire est à négocier suivant compétences...
Poste à pourvoir fin décembre 2025 avec tuilage sur la période des fêtes de fin d'année puis autonomie ensuite
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel