Mission Directeur de Restaurant
Le poste consiste à diriger l'activité d'un restaurant en tant que Directeur H/F.
Détails du Poste
Résumé de la Mission :
* Gérer le restaurant et son équipe de 40 à 50 personnes.
* Piloter l'activité commerciale, encadrer les équipes et gérer les opérations sur le terrain.
Responsabilités
Les responsabilités clés incluent :
Gestion du Restaurant
• Gérer le quotidien du restaurant et veiller à sa rentabilité.
Encadrement des Équipes
• Diriger et animer une équipe motivée pour atteindre les objectifs fixés.
Gestion des Opérations
• Piloter l'activité commerciale et intervenir sur l'encadrement des équipes, les ventes, les objectifs et la gestion des opérations sur le terrain.
Activités Commerciales
• Piloter, contrôler et développer l'activité du restaurant en respectant les procédures de l'enseigne et de la franchise.
Emploi
• Organiser le travail, planifier les horaires, gérer les embauches et la formation.
Animation et Supervision
• Animer et superviser votre équipe de 50 salariés.
Autres Responsabilités
• Entretenir la dynamique positive du groupe,
…
Compétences et Qualifications
* Expérience de 2 ans minimum sur un poste de Direction en RESTAURATION RAPIDE (McDonald's ou autres..)
* Compétences managériales, leadership naturel et capacité à faire du feedback.
* Véhiculez l'ADN de la franchise grâce à votre attitude exemplaire, professionnalisme et disponibilité.
Conditions d'Emploi
Caractéristiques
CdI - 35 heures par semaine, 2 jours de repos consécutifs, week-end travaillés. Statut CADRE au forfait. Véhicule de société. Aide pour la garde d'enfants et la cantine, avantage repas, primes sur objectifs.
Salaire
2900€ brut à 3400€ brut selon profil et expérience.
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