Chef de rang (h/f)

Description du poste


Le Grand Hôtel Cabourg MGallery ***** recrute son nouveau Talent :

- Chef de rang (H/F)

CDD de 3 mois à 5 mois, 169h/mois.

Le talent aura l'opportunité de se développer, d'apprendre et d'accompagner quotidiennement les équipes de la Restauration de nos différents points de ventes : Notre Restaurant Gastronomique vue sur la mer, "LE BALBEC", le room service, la Promenade et notre restaurant plage. Votre rôle en tant que chef de rang est d'accueillir les clients, prendre les commandes, assurer le service des plats et veiller à la qualité de l’expérience. Vous devez coordonner les commis de salle et faire le lien avec la cuisine pour garantir un service fluide et efficace.

Travailler au Grand Hôtel Cabourg MGallery c'est aussi :
> 2 jours de repos consécutifs,
> 2 indemnités de nourriture par jour de travail,
> Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté),
> Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat,
> Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos) > Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles, > Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
> Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
> Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
> Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)
> Mutuelle entreprise avantageuse > Uniforme fourni et blanchi (hors chemise),
> Plan de développement des compétences au sein du groupe, > Accompagnement à la recherche de logements (contact avec les agences, veille sur les logements disponibles dans la région), > Évènements divers (Staff party, anniversaires, Heartist du mois, Soirée début et fin de saison estivale, Bien-être,...).


Qualifications

* Une première expérience est appréciée mais non indispensable,
* Avoir un sens aigu de l'hospitalité et de l'excellence du service,
* Souci du détail et solides capacités d'organisation et de gestion du temps,
* Capacité à travailler efficacement en équipe tout en faisant preuve d'initiative et de responsabilité,
* Flexibilité et résilience pour s'adapter à des exigences de service variables et aux fluctuations saisonnières,
* Une connaissance du service des vins et des boissons est un atout,
* La maîtrise de l'anglais est préférable ; les compétences multilingues sont très appréciées.


Informations supplémentaires


Avantages :

* Intéressement et participation
* Restaurant d'entreprise