À propos du poste
Le Bazalt, restaurant moderne et convivial, recherche son/sa prochain(e) Chef de Cuisine passionné(e), capable d'allier savoir-faire culinaire, management et esprit d'équipe.
Responsabilités :
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité et à la régularité des plats préparés.
* Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Gérer les stocks, passer les commandes et optimiser les coûts pour garantir la rentabilité.
* Gérer les plannings de production.
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
* Collaborer étroitement avec le personnel de salle pour une coordination optimale.
Profil recherché :
* Expérience significative en tant que chef dans un établissement de type bistrot.
* Solides compétences en management et en gestion d'équipe.
* Maîtrise des techniques culinaires et sens aigu de la qualité.
* Excellentes capacités organisationnelles et souci du détail.
* Leadership naturel, capacité à fédérer et à inspirer une équipe.
* Passion pour la cuisine gastronomie.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Conditions
* Type d'emploi : CDI, 39h/semaine
* Rémunération : entre 3 700 € et 3 900 € brut/mois, selon expérience
* Statut : Agent de maîtrise
* Lieu du poste : Restaurant Bazalt 6 rue André Farrasse, 47550 Boé - En présentiel
* Date de début prévue : Dès que possible
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 3 700,00€à3 900,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel
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