Dans le cadre d'un **contrat d'apprentissage** pour préparer un BACHELOR Responsable Opérationnel Marketing Omnicanal (Titre RNCP 34465 : Chargé de gestion commerciale), nous recherchons un/une ** Assistant.e de manager ** pour une franchise de restauration rapide.
Vos missions sous la responsabilité de votre tuteur:
- Accueillir la clientèle en proposant les différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l'encaissement ;
- Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l'afflux des livreurs ;
- Animer les équipes après la phase d'intégration ;
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;
- Mettre en place et superviser la bonne application des processus de production opérationnel ;
- Piloter et optimiser l'approvisionnement et la gestion des stocks après la prise de poste et l'intégration ;
- Mettre en place et superviser la gestion RH opérationnelle : Formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc ;
- Accompagner les équipes dans leurs souhaits d'évolution de carrière au sein de l'entreprise ;
- Suivre et analyser les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire.
Les pré-requis :
Etre une personne organisée, polyvalente et ayant d'excellentes compétences en communication.
Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à respecter les délais
Caractéristiques de l'offre d'emploi :
- Contrat en apprentissage - Durée 10 mois
- Prérequis : BTS validé (et en cours sortie juillet 2024)
- Poste à pourvoir : Juillet 2024
- Rémunération : % du SMIC.
- Lieu du poste à pourvoir : Nîmes
- Lieu de formation : CFA SUD FORMATION CONSEIL
Experience: Débutant accepté
Compétences: Suivre l'activité d'un établissement touristique,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Piloter une activité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.