Poste
Un Nouveau Challenge …
Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule.
Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.
Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons un Commis de Pâtisserie F/H - Le Grill Alpin
Le Commis de Pâtisserie exécute des tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant sa présence en pâtisserie sur la mise en place, production et services dans un souci constant de respect des règles d’hygiène.
Missions
Le commis pâtisserie met en place la partie sur laquelle il est affecté.
Il assure les travaux préparatoires de pâtisserie dans les règles de l’art.
Il effectue les taches préliminaires de préparation des produits et assiste les Demi-Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l’élaboration des pâtisseries/desserts.
Il assure le service selon les règles et procédures de l’hôtel.
Il assure l’entretien des locaux; du matériel et participe à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l’hôtel.
Profil
Une personnalité, un profil, une expertise, …
A Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.
Vous êtes…
Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable.
Artisan Virtuose, vous êtes surprenant, ingénieux et élégant.
Artisan d'émotions, vous êtes généreux, gentil et engagé.
Artisan Entrepreneur, vous êtes mentor, solidaire et responsable.
Parce que nous sommes convaincus qu'il est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d'une équipe soudée, notre Maison Alpine vous promet une expérience tant professionnelle qu'humaine.
Notre mission ?
Révéler votre diamant humain en sublimant votre singularité et votre bienveillance.
Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous.
AVANTAGES
1. Logé à titre gratuit
2. Nourri sur le temps de travail
3. Pass urbain et Frais de Transport pris en charge (sous conditions)
4. Prime de parrainage de 400€ Brut (sous conditions)
5. Tenue vestimentaire imaginée par Vanessa Brizon et blanchie par nos soins
6. Mutuelle avantageuse
7. Équipes passionnées
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