Aureïs Formation recrute pour son agence partenaire un(e) Assistant(e) Directeur Opérationnel dans le cadre d'un BTS MCO en alternance. Mission: - Accueillir les clients en point de vente physique - Assurer la réception des commandes repas, garantir la maîtrise de la chaîne du froid, vérifier les DLC - Assurer la prise de commandes - Gérer le service à table - Encaisser les clients - Mettre en place, assurer le service des boissons / snacks et participer à la vie du site en collaboration avec les équipes présentes sur place - Être le contact privilégié de notre client sur site, et remonter aux équipes (commerciale, marketing, logistique, compta) les potentielles demandes spécifiques - Gérer le stock de matériel sur site, anticiper les potentiels besoins (vaisselles, matériel de service) et en référer aux équipes présentes sur site - Nettoyer la surface de vente - Possibilité des horaires décalées (finir à 23h/00h)
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.