Description du poste :
Vos missions principales incluent la préparation, le pesage des ingrédients et l'opération de achines de découpe :
- Contrôle de la machine avant production
- Préparer le poste et l'atelier en fonction du planning de fabrication
- Vérifier la qualité des matières premières
- Réaliser les fabrications en respectant les recettes établies.
- Savoir faire preuve de polyvalence sur les postes des autres ateliers en fonction des besoins.
Profil :
- Idéalement une expérience dans les métiers de la bouche (charcutier, traiteur, cuisinier/aide cuisinier, patissier, etc...)
- Rigoureux, aimant cuisinier et le travail en équipe
Horaires : 6h-16h deu lundi au jeudi ( si vendredi travaillé uniquement le matin)
Contrat 35h
Description du profil :
Manipuler les matières premières dans le respect des règles qualité sécurité - Surveiller le remplissage de cuves et le flux de consommation des matières, produits en phase de production - Règles d'hygiène et de sécurité - Utilisation d'équipement automatique (cuisine...) - Utilisation d'équipement manuel (mixeur, malaxeur, agitateur...) - Utilisation d'outils de pesage / dosage (balance, verre doseur...)
Attention - Fiabilité - Organisation - Rigueur - Polyvalence
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.