Notre client, acteur historique de l'agroalimentaire breton, s'est imposé depuis plusieurs décennies comme spécialiste des recettes de la mer. Engagé en faveur de la qualité et du développement durable, il propose des produits élaborés avec passion et authenticité. Dans le cadre de son développement, il recherche un Contrôleur Qualité en CDD. En tant que Contrôleur Qualité, vos missions seront de :
* Réaliser les contrôles qualité de validation des productions (tests de stabilité, dossiers de production),
* Effectuer des audits internes mensuels et suivre les indicateurs qualité associés,
* Participer à la validation des matières premières et des cahiers des charges,
* Contribuer à la traçabilité et à la conformité des processus de fabrication,
* Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
* Participer à l'amélioration continue du service qualité.
NC
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