Nous recherchons un Commis Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra être passionné par la pâtisserie avec un an d'expérience minimum hors apprentissage dans une grande maison.
Missions
* production quotidienne de pâtisserie et viennoiserie en respectant les recettes et les règles d'hygiène,
* exécuter des travaux de qualité professionnelle et des travaux de spécialités : sucre, fleurs, pièce montée, gâteaux à étage etc.
* travailler en coordination avec l'équipe de production et de vente,
* contribuer au nettoyage et à la bonne hygiène au laboratoire,
* veiller au maintien, à l'entretien, à la bonne utilisation, au nettoyage et au respect du petit et gros matériel de la société.
* veiller au rangement, à l'organisation quotidienne des espaces de travail, des chambres froides, des espaces de rangements, des congélateurs, des déchets etc.
Qualifications
- Expérience préalable requise en grande maison
- Connaissance des techniques de pâtisserie et des ingrédients utilisés
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Créativité et souci du détail dans la présentation des desserts
- Forte passion pour l'art culinaire et la pâtisserie
Travail du mercredi au dimanche - 39h - 4h / 13h
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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