Agent d'entretien et de restauration

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 12h00 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Agent d'Entretien et des Restauration à la Résidence Autonomie Ambroise Croizat Missions / conditions d'exercice Agent de Restauration : Avant le service :
Vérification des tables dessus/dessous
Nettoyage du sol du restaurant
Mise en place de couverts et autres
Préparation des plateaux pour les chambres
Disposition sur les tables et les plateaux des aliments
Service en salle et en chambres : portage des repas et service restaurant
Après de service :
Remise en place du restaurant et nettoyage du sol
Agent d'Entretien :
Maintenir la propreté des locaux administratifs, techniques ou spécialités (nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires
et des cuisines)
Dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets courants
Aérer les espaces
Approvisionner les distributeurs de savan, d'essuie-mains
Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux...)
Assurer la gestion de l'approvisionnement en matériel et produits
Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations
Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement Profils recherchés Les savoirs :
Sens du contact avec des personnes vulnérables
Rigueur et adaptation
Les savoirs-faire :
Connaissance des règles d'hygiène relatives à la restauration collective
Connaissance des produits d'entretien et d'hygiène en restauration collective
Les savrois-être :
Ecoute et respect des résidents
Sens du travail en équipe