Commis de cuisine h/f

🎯LE POSTE, SON CONTEXTE 


Dans le cadre de notre saison 2026, nous recherchons un commis de cuisine H/F passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre Brasserie le BBQ !

Le BBQ c’est quoi ?
On le devine au nom, la spécialité du BBQ est la viande ! On y prépare une cuisine estivale, principalement à base de viandes de qualité cuitent au grill, mais aussi quelques salades gourmandes et des poissons grillés à la plancha.
Situé sur la place centrale de l’île, théâtre de nombreuses animations estivales, le BBQ est réputé pour son ambiance décontractée, familiale et animée.
Restaurant à l’atmosphère unique. Si vous êtes un expert du grill cette opportunité est pour vous.



📌VOTRE MISSION


Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous réaliserez les préparations préliminaires et les mets présents à la carte et vous dresserez les plats selon les standards en vigueur.
A ce titre, vous devrez :
* Réaliser les préparations préliminaires ;
* Appliquer les fiches techniques et les consignes données ;
* Assister les Chefs de Partie pendant le service ;
* Maintenir votre poste de travail propre et organisé ;
* Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.