Responsable d'exploitation f/h

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout engagés dans une restauration saine, naturelle et locale.


Poste : Responsable d'exploitation

Lieu : Artigues-Près-Bordeaux (33)

Contrat : CDD de 6 mois

Horaires : 8H - 16H, du lundi au vendredi

En collaboration avec le responsable de secteur, vous assurez le suivi des prestations contractuelles (contrôle qualité, bon fonctionnement lors des services, respect des normes d'hygiène et de sécurité, satisfaction client).

Vous soutenez les chefs-gérants dans la gestion du personnel (application de la législation, anticipation des besoins en main-d'œuvre, intégration des collaborateurs/rices).

Vous contribuez à l'optimisation des résultats de votre secteur.


Ce que nos salariés disent de l'aventure Ansamble :

Envie de rejoindre une équipe engagée qui travaille chaque jour pour satisfaire ses clients et offrir une alimentation saine et naturelle ?


Rémunération et avantages :

* 2500 € brut mensuel
* Convention collective de la restauration collective
* 13e mois
* Avantages en nature sur les repas
* Mutuelle et prévoyance avantageuses
* Accès aux prestations du CSE


Votre profil :

Vous détenez un bac +2 ou justifiez d'au moins 5 ans d’expérience en gestion multi-sites, avec une bonne connaissance de la restauration collective, idéalement dans le secteur de la santé (EHPAD, handicap).

Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts majeurs.


Votre environnement de travail :

Nous recherchons un(e) responsable d'exploitation pour notre agence régionale à Artigues-Près-Bordeaux (33).


Vos avantages :

* Même que ci-dessus


Qui sommes-nous ?

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur régional de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine à base de produits frais, de saison, et locale, proche des territoires.

Avec 2500 collaborateurs, nous innovons chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et favoriser un accès à une alimentation saine pour tous.

Présente dans toute la France, Ansamble exploite 340 restaurants, 16 ateliers culinaires, et livre dans plus de 4400 crèches, œuvrant dans les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises, des administrations, et du médico-social (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).

Exprimez votre passion pour la cuisine et le service dans une entreprise qui valorise des valeurs humaines fortes : écoute, échange, proximité, authenticité, et réussite collective.

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