Entreprise spécialisée dans la production et la commercialisation d'oeufs à couver.Les missions principales de l'employé d'élevage sont :
Récolte de la semence des coqs, insémination des pintades :
- Réaliser le massage des coqs pour la récolte de la semence
- Inséminer les pintades
- Contrôler visuellement l'état des animaux
- Nettoyer le matériel
Ramassage, tri et conditionnement des oeufs de pintade :
- Ramasser les oeufs selon l'organisation prévue en les manipulant avec précaution
- Trier les oeufs, selon les critères définis pour éliminer les non-conformités
- Conditionner et stocker les oeufs et les positionner correctement selon les besoins de destination (grilles, alvéoles)
- Saisir quotidiennement les données techniques et de production d'OAC du site dans le logiciel dédié et garantir la traçabilité.
Application des consignes sanitaires dans l'élevage :
- Assurer les opérations de nettoyage et désinfection dans le respect des procédures et conformément au plan de lavage et en veillant au respect des OAC, des animaux et des machines
- Evacuer les fientes et surveiller les bouts de batteries
- Utiliser les produits conformément au mode d'emploi établi
- Appliquer l'ensemble des règles sanitaires établies (accès, tenue, précautions sanitaires en vigueur etc.) pour favoriser la maîtrise sanitaire de l'élevage et éviter toute contamination.
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