Chef de cuisine (h/f)

Poste

Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la santé et du médical.

Nous recherchons pour l'un de nos clients au sein d'une résidence pour personnes âgées un profil Chef(fe) de cuisine disponible à partir de mi-février pour une prise de poste en CDI.

La résidence est composée de 75 résidents, l'équipe est composée du Chef(fe) et de deux cuisiniers. Tous les repas sont préparés sur place.

Les horaires de travail sont de 7:00 à 14:30. Avec un Week end sur 3 travaillés.


Vous serez attendu sur:

-Le respect des normes HACCP
- La production
- L'accompagnement des équipes
- Les commandes de denrées
- La gestions des stocks et des livraisons ( une journée par semaine est réservée à la partie administrative).
- Elaboration des menus



Le poste est basé à Pollionnay

Profil recherché

Passionné(e) par la cuisine, vous êtes rigoureux(se) et créatif(ve) pour l'élaboration des menus.
Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre capacité à fédérer.
Vous maîtrisez par ailleurs parfaitement les normes HACCP et souhaitez vous investir au sein d'une entreprise sur le long terme.

Rémunération

2500 €/mois - Entre 2500 et 3000e brut