Chargé d'inspection en abattoir (h/f)

Offre n° 195NQFY
Chargé d'inspection en abattoir (H/F)

Actualisé le 06 août 2025
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Sous l'autorité du préfet, la direction départementale de la protection des populations (DDPP) de la Manche est chargée par ses actions de contrôle, d'inspection et d'enquêtes, des missions suivantes :- protéger les consommateurs ;- assurer le contrôle de la sécurité sanitaire et de la qualité de l'alimentation ;- prévenir les risques environnementaux liés aux productions animales et aux industries agroalimentaires ;- veiller à la santé et à la protection des animaux.La DDPP de la Manche propose 1 poste de technicien(ne) en abattoir pour une durée de 12 mois, éventuellement renouvelable, au sein du service d'inspection de les abattoirs de Méautis et de CoutancesAu sein du service d'inspection composé d'une quinzaine d'agents et animé par une vétérinaire titulaire et sa suppléante, vos missions seront de participer à l'inspection des animaux abattus afin de s'assurer du respect des règles en terme de bien-être animal et de salubrité des viandes :- inspecter des animaux vivants : contrôle des conditions de transport, de débarquement, d'acheminement et d'hébergement ;- contrôler individuellement les carcasses des animaux abattus selon un référentiel technique : examen visuel, palpations et incisions pour repérer les carcasses et les abats susceptibles d'être impropres à la consommation humaine.- Assister le vétérinaire officiel dans l'examen des viandes consignées- Inspection de l'abattoir et des ateliers annexés : contrôle de l'application des procédures d'hygiène, du plan de maîtrise sanitaire...- Réalisation de prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et de contrôle ou des tests officiels- Tâches de bureau : réponse aux appels téléphoniques dans le cadre de la permanence, suites administratives (certificats de saisie, rédaction de grilles d'inspection, saisies informatiques...) et pénales de l'inspection, certificats export- Communiquer avec les opérateurs (abatteur, transporteurs...) en se positionnant comme un représentant de l'ÉtatSalaire brut mensuel environ 2 066 €, soit environ 1 653 € net (+ supplément familial si enfant à charge)Formation Bac + 2 ou équivalent Elevage ou équivalent agroalimentaire souhaité

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 32H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

* Selon expérience
Déplacements Déplacements: Fréquents


Profil souhaité


Expérience

* Débutant accepté


Compétences

* Connaissance de la réglementation sanitaire Cette compétence est indispensable
* Connaissance des pathologies animales Cette compétence est indispensable
* Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité Cette compétence est indispensable
* Maîtrise des outils bureautiques Cette compétence est indispensable
* Repérer et signaler des anomalies Cette compétence est indispensable
* Savoir établir un rapport d'inspection/de contrôle Cette compétence est indispensable
* Base du droit administratif et pénal
* Connaissance du code de l’environnement
* Connaissances des domaines contrôlés


Savoir-être professionnels

* Avoir l'esprit d'équipe
* Faire preuve de rigueur et de précision
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs


Informations complémentaires

* Secteur d'activité : Administration publique générale


Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)


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