La Communauté de Communauté de Communes de Cœur de Savoie recherche pour ses centres d'animation 4 agents de restauration et d'entretien des centres d'animation enfance (H/F) à compter du 1er septembre 2025 sur Valgelon-la Rochette et Montmélian.
Vous travaillerez de 4 à 8 heures par semaine annualisées.
Sous l'autorité du directeur de l'accueil de loisirs et du coordonnateur Enfance, l'animateur Enfance aura pour missions :
Prendre en charge les missions de réception, de préparation et de distribution des repas :
- Vérifier les quantités et température des livraisons ;
- Réchauffer les plats ;
- Effectuer les dernières préparations de repas ;
- Effectuer le service des enfants en lien avec les animateurs.
Assurer l'entretien des locaux et du matériel de restauration :
- Réaliser le ménage de la cuisine et de la salle de restauration ;
- Veiller à l'application de la méthode HACCP et au respect des règles d'hygiène.
Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux de l'Accueil de loisirs :
- Réaliser le ménage au sein de l'accueil de loisirs selon le tableau d'entretien.
SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE :
- Capacité à organiser de manière autonome son travail en fonction des priorités déterminées par la directrice ;
- Avoir une attitude et un langage adapté au public accueilli (enfants et leur famille) ;
- Capacité à avoir une distance professionnelle adaptée à ce public : confidentialité indispensable concernant la vie de l'établissement ;
- Capacité à travailler en équipe et à se remettre en question ;
- Capacité à rendre compte de manière régulière et adaptée ;
- Esprit d'ouverture et d'adaptabilité ;
- Faire preuve de discrétion ;
Savoirs : la personne connaît :
Bonnes connaissances des techniques de nettoyage et des protocoles de désinfection ;
Bonne connaissance de la législation HACCP ;
Techniques culinaires de base : découpe. ;
Conditions de remise des repas au consommateur (liaison froide) ;
Les règles d'utilisation des produits et matériels ;
Techniques de service des repas selon le type de service (à table) et selon le public accueilli ;
Normes HACCP et normes d'hygiène ;
La maîtrise du matériel, des techniques et des produits ;
Les règles d'utilisation des produits et matériels.
CONTRAINTES DU POSTE :
Horaires de travail en fin de journée pouvant être décalés en cas d'évènements exceptionnels ;
Port d'une tenue spécifique lors de l'utilisation des produits d'entretien et pour la préparation des repas ;
Travail obligatoire les mercredis en période scolaire.
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