Chef de brigade h/f

À propos de nous

Connaissez-vous la Demeure de Campagne Domaine de Maffliers ?

Les Demeures de Campagne, ce sont des lieux à 1h de Paris où les citadins en quête d’une parenthèse de bien-être se retrouvent pour profiter, en couple ou en famille, de la nature et d’une multitude d’activités. Ce sont aussi des lieux magiques pour organiser des séminaires ou des évènements professionnels inoubliables.

Demeures de campagne vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de plus de 80 hôtels et d’une soixantaine de restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.


Mission

1. Management et organisation

* Encadrer, former et motiver les réceptionnistes

* Organiser les plannings et répartir les tâches

* Assurer les passations de consignes entre équipes (jour/nuit)

* Veiller au respect des procédures et standards de l’établissement

2. Accueil et relation client

* Garantir un accueil professionnel et personnalisé des clients

* Gérer les arrivées, départs et situations particulières (VIP, groupes, réclamations)

* Traiter les litiges et réclamations complexes

* Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

3. Gestion administrative et opérationnelle

* Contrôler les réservations, les attributions de chambres et les encaissements

* Superviser la facturation et les clôtures de caisse

* Assurer le suivi des tableaux de bord (occupation, CA, incidents)

* Appliquer les règles de sécurité et de confidentialité

4. Coordination avec les autres services

* Faire le lien avec l’hébergement, la restauration, la maintenance et le housekeeping

* Transmettre les informations nécessaires au bon déroulement du séjour client

5. Continuité de service

* Remplacer le chef de réception en son absence

* Être opérationnel en réception en cas de besoin


Profil

* Leadership et sens de l’organisation

* Excellent relationnel et gestion du stress

* Maîtrise des outils de réservation (PMS)

* Bon niveau en langues étrangères (souvent anglais requis)