Barman (h/f)

RESPONSABILITÉS :

🍸 Ton rôle En tant que Barman / Barmaid (ou Chef(fe) de Bar) au sein de The People Lille, tu es bien plus qu'un simple serveur : tu es créateur d'ambiance, conseiller attentif et ambassadeur de la marque.
Tes missions principales :
• Accueillir et conseiller les clients, en valorisant notre carte et nos offres du moment.
• Préparer et servir les consommations dans le respect des standards The People.
• Participer à la mise en place, à l'approvisionnement et aux inventaires du bar.
• Dresser et fabriquer certains plats selon les fiches techniques.
• Animer ton point de vente et contribuer à sa visibilité, y compris sur les réseaux sociaux (sous validation de la hiérarchie).
• Traiter les réclamations clients et assurer un suivi en lien avec ton manager.
• Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité, ainsi qu'à la bonne utilisation du matériel.
• Coopérer étroitement avec les autres services (cuisine, réception, événements...).
• Participer activement à la démarche RSE de The People : recyclage, économie d'énergie, partenaires engagés, circuits courts... parce que chez nous, cool is green 🌱
🎉 Pourquoi nous rejoindre ? Chez The People, tu trouveras :
• Une ambiance jeune et dynamique.
• Des lieux vivants, festifs et conviviaux.
• Une entreprise qui mise sur la formation et l'évolution interne.
• La possibilité de participer à la vie de l'hostel (événements, animations, collaborations locales).

PROFIL RECHERCHÉ :

💡 Ce que nous recherchons • Esprit d'équipe et goût du contact.
• Sens de l'accueil et du service client irréprochable.
• Créateur d'ambiance et vrai talent de vendeur.
• Organisation, rigueur et réactivité même dans les moments d'affluence.
• Excellente présentation et dynamisme.
• Connaissance en mixologie, techniques bar et législation des alcools.
• Une ou plusieurs langues étrangères (anglais indispensable selon l'hostel).
✅ Les petits plus • Tu as déjà travaillé dans un bar, un restaurant ou un hostel ? Super !
• Tu es passionné(e) par les produits, les cocktails et la convivialité ? Encore mieux !
• Tu veux rejoindre une entreprise innovante, tournée vers l'avenir et les enjeux environnementaux ? Alors tu es au bon endroit.