Descriptif du poste
Vous êtes passionné par la boulangerie et aimez travailler avec des ingrédients frais pour créer des délices irrésistibles ? Profitez en pour faire une mission d'intérim pendant les fêtes de fin d'années !
Missions principales
- Appliquer les procédures de fabrication des pains en respectant les règles d'hygiène et de sécurité (pétrissage, façonnage, division, fermentation et cuisson)
- Organiser les productions en fonction des besoins
- Contrôler la qualité des produits
- Enfourner les pains, suivre la cuisson et défourner les produits
- Nettoyer et désinfecter, conformément aux règles d'hygiène et de sécurité, le matériel, le poste et les outils de travail, le rayon et les locaux
Infos complémentaires
Rémunération : 15€ brut de l'heure + prime de 10% + heures de nuit majorées à 25% Horaires : 4h-11h
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