Description du poste MISSION : Le/La Serveur/Serveuse H/F participe à la création d’un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW » tout en servant les plats et les boissons. Il/Elle est un élément actif du restaurant, mais aussi de son Bar. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS : Technique Métier / Relation client : Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client Participe à la mise en place du point de vente Assure le dressage et le débarrassage des tables Oriente le client et le conseille dans ses choix Veille à développer un service de qualité constant et de référence Connait l’offre du restaurant et du bar Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel Communique avec les clients tout au long du repas pour s'assurer de leur satisfaction Transmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail Incarne l’esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients Veille à son apparence, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel
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