Situé au cœur d'un des plus beaux villages de France, notre restaurant propose une cuisine traditionnelle raffinée, mettant en valeur les produits locaux de saison. Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F, vous travaillerez sous l'accompagnement et la direction du chef exécutif, qui sera présent à vos côtés un jour par semaine.
Expérience en tant que chef de partie confirmé, idéalement dans un établissement similaire.
Passion pour la cuisine traditionnelle et raffinée.
Bonne compétences techniques et de communication.
Capacité à travailler avec des produits locaux.
Flexibilité pour s'adapter aux fluctuations saisonnières de l'activité.
respect des normes d'hygiène et du stockage des produits alimentaires.
CDD saisonnier dès maintenant jusqu'au 31/10/2024
La brigade sera composée de 3 personnes, et l'activité sera de 50 couverts maximum par service.
Salaire de 2300 € net sur 5 jours de travail 42h
Logement en studio tout confort fourni.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.