Au sein d'une Résidence Services, nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H, maitrisant la restauration traditionnelle et semi-gastronomique
Adjoint du Chef Gérant, vos missions :
· Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle
· Exprimez votre amour de l'assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production
· Faîtes plaisir aux résidents et à leurs invités grâce aux diverses prestations exceptionnelles (repas anniversaire, gâteaux, etc.)
· Assurez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
· Remplacez le Chef en son absence sur ses différentes missions et participez à la gestion des stocks
· Développez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration
Votre profil
Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut :
· de la passion et de la créativité
· du dynamisme et de la polyvalence
· de la bienveillance et un bon relationnel
· des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation
Informations complémentaires
Temps de travail :
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée : 7 jours de RTT par an, un week-end sur 2 de repos,des horaires en continus
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise, des jours fériés travaillés payés double, une participation aux bénéfices, une mutuelle de base gratuite, les œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances.)
Un poste formateur, idéal pour évoluer au poste de Chef Gérant sur une de nos Résidences Services
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 2 200,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* RTT
Programmation :
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications :
* 13ème Mois
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 06/05/2024
Experience: Expérience exigée
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