Artisan boulanger-patissier h/f

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ?
Rejoignez l'aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie-chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise !
Nous recrutons :
* 2 Pâtissiers-Boulangers H/F
-> Postes en CDI - Basés à Miribel (01700)
PÂTISSIER / BOULANGER H/F
Vos missions :
* Pétrissage et façonnage : brioches, viennoiseries, pâtes levées feuilletées
* Réalisation de pâtes fines : brisée, feuilletée.
* Fonçage pour la gamme de tartes
* Suivi des fermentations (levain dur et liquide)
* Utilisation du laminoir
* Maîtrise des cuissons
* Application des fiches techniques de la Maison Bouillet
* Hygiène et sécurité : un environnement de travail propre et rigoureux
PROFILS RECHERCHES :
Nous recherchons des personnes :
* Passionnées par la pâtisserie ou la boulangerie artisanale
* Créatives, rigoureuses et dynamiques
* Ayant le sens du détail et l'envie de s'investir dans une équipe soudée
* Adaptables, organisées, et motivées à évoluer dans un cadre exigeant et stimulant
Pourquoi rejoindre la Maison Bouillet ?
* Salaire : à partir de 2115€ brut/mois, selon profil
* 2 jours de repos consécutifs
* Heures supplémentaires rémunérées
* Avantages : réductions sur nos produits, salle de sport privée gratuite, parking privé, gare à moins de 500m
* Prise en charge à 50% du transport
Horaires :
* 39h par semaine (à partir de 3h du matin)
* Travail le week-end possible
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 115,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Travail de nuit
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel