L'entreprise : L'oeuf des collines - SAS DEROUX FRERES située à Arthemonay (26)
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L'Oeuf des collines est une PME, spécialisée dans la production et la commercialisation d'oeufs et d'ovoproduits, située à proximité Romans sur Isère et acteur de l’agroalimentaire depuis 40 ans.
La mission consisterait principalement à :
* faire un audit poussé des process de fabrication et nettoyage de Deroux avec relevé des bonnes pratiques et dérives prélèvements microbio tout au long du process (MP, produit fini, matériel, environnement, personnel) pour faire cartographie validation de DLC, mise en place de protocole de nettoyage
Bac + 3 ou 5 en Qualité (ou microbiologie)
-expérience souhaitée en industrie agro ou abattoir/élevage
-appétence / à l’aise pour les missions terrain
-disponibilité ASAP
Savoir/Savoir faire : A l’aise avec les outils du pack office
Savoir-être : Curieux, Rigoureux, Méthodique, Bon communiquant interne comme externe, esprit d'équipe
Mission de 2 mois renouvelable
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