Reso recherche pour l'un de ses adhérents situé sur LE CROTOY (80) un/une
RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F
CDI - 43H/semaine
Adresse emblématique à Le Crotoy (80) dans une atmosphère authentique, entre tradition et convivialité.
Missions
• Assurer la gestion opérationnelle du restaurant au quotidien
• Encadrer et organiser le travail des équipes salle et cuisine
• Garantir la qualité de l’accueil, du service et de l’expérience client
• Gérer les plannings, les commandes et le suivi des stocks
• Veiller au respect des normes d’hygiène et des procédures de l’établissement
• Contribuer au développement et à la bonne performance du restaurant
Conditions
• Contrat : 43h / semaine
• Rémunération : 2200 € net / mois
• Horaires principalement en continu, très peu de coupures
• Horaires d’ouverture : 9h30 – 19h30 en semaine / jusqu’à 20h30 le vendredi et samedi en saison
• En hiver (à partir d’octobre) : fermeture un jour en semaine et fermeture à 18h le soir
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