Chef cuisinier gérant h/f

Présentation de la société

Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire & de la Supply Chain (Transport & Logistique, Douane, Transit International).




Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients.


Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et vos aptitudes relationnelles.



Sonia DJEDDI, Talent Acquisition, au sein du cabinet de recrutement, recherche pour son client un Chef Cuisinier Gérant H/F, en CDI, à Aix-En-Provence.


Vos missions

Nous recrutons pour une grande société de restauration collective, reconnue pour la qualité de ses prestations et son expertise auprès d’établissements variés.

Vos principales responsabilités seront :
* Encadrement d'une équipe de 7 collaborateurs (dont 2 cuisiniers)
* Élaboration et production des repas en valorisant des produits frais
* Organisation et supervision de la production culinaire
* Gestion des commandes et des approvisionnements


Profil recherché

Les qualités attendues pour réussir sur ce poste :
* Sens de l’organisation et de la gestion
* Capacité à encadrer une équipe avec bienveillance
* Maîtrise des normes HACCP
* Goût pour les produits frais et la cuisine faite maison
* Capacité à gérer un site de manière autonome


Informations complémentaires

* Salaire fixe : entre 2800 et 3000 € brut par mois
* 13e mois
* Horaires :
o Semaine 1 : lundi mardi samedi
o Semaine 2 : mercredi jeudi vendredi
o 1 weekend par mois
Vous intégrerez une société leader dans son secteur, offrant de réelles perspectives d’évolution et la possibilité de développer vos compétences dans un environnement stimulant et responsabilisant.

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