Barman / barmaid (h/f)

Le Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l’un de ces endroits
d’exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients
une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de
20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d’élégance et
de confort. Le Domaine est composé de 61 chambres, 2 restaurants et un bar,
un Spa by Sothys et un Campus.

Votre contrat et les avantages que nous vous offrons :

1. CDD Saisonnier à temps partiel à pourvoir dès que possible jusqu'à
fin Mars 2026
2. Présence le Vendredi et Samedi de 18h à 23h soit 10h / semaine
3. Salaire horaire : 12.55€/h soit 543.8€/mois
4. Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres
centenaires, étang...
5. Parking gratuit ;
6. Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de
nos établissements (Savoie, Isère, Var) ;
7. Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté ;
8. Programme de cooptation ;
9. Parcours d’intégration ;
10. Evènement internes ;
11. Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du Groupe.

Votre quotidien chez nous :

Directement rattaché.e à Elodie, Responsable F&B, vous aurez les missions
suivantes:

1. Approvisionner en produits le bar et ranger
2. Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
et établir les réquisitions
3. Effecteur l’inventaire des besoins journaliers
4. Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
5. Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les
procédures de travail établies
6. Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches
techniques établies
7. Servir les clients
8. Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
9. Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le
nettoyage du bar et salle
10. Effectuer la plonge de la verrerie
11. Renseignement du client sur les activités de l’établissement
12. Appliquer la politique commerciale de l'établissement
13. S’enquérir de la satisfaction des clients
14. Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses
collègues

Bien sûr, vous venez en renfort opérationnel dès lors que l'activité le
nécessite sur les différents services.

Pourquoi vous ?

- Vous avez une expérience au poste de Barman/Barmaid d’au moins un an

- Le sens de la relation client fait partie de votre ADN

- Vous maitrisez la mixologie ainsi que les différentes techniques de
service

- Vous êtes créatif et force de proposition

- Pour vous, travail rime avec solidarité et esprit d’équipe