Activités principales:
- travail en étroite collaboration avec la directrice de centre, seconder dans l'organisation et la coordination, assure son remplacement si absence pour garantir la continuité du fonctionnement du centre
- Encadrer, organiser et accompagner les équipes techniques du centre, permanentes et saisonnières (service salle, ménage, cuisine, lingerie, factotum), coordination et management.
- Assurer la gestion de l'économat (matériel, denrées, produits d'entretien et sanitaires)
- Garantir le respect et l'application des normes HACCP
- Suivre et gérer les matériels techniques
- Suivi des travaux, maintenances, investissements techniques, véhicules
- Elaborer les menus en lien avec le chef de cuisine et les coordinateurs de séjours enfants
Qualités requises:
- Sens de l'organisation et de la planification
- Adaptabilité et réactivité
- Travail en équipe, et capacités à se situer dans une équipes pluridisciplinaire.
- Responsabilité, sens du service et de la déontologie professionnelle.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.