Directeur / directrice d'hôtel (h/f)

Dans le cadre de son développement, Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles
propose un poste de Directeur / Directrice d’Hôtel - Restaurant 4 étoiles,
pour son établissement du Mercure Cannes Mandelieu.

Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute -
Maitrise de soi

Les plus :

1. Eco-responsable
2. Réactif et à l’écoute
3. Pro ascenseur social
4. Mutuelle entreprise

En tant que Directeur / Directrice d’Hôtel - Restaurant, vous êtes chargé
de planifier, d’organiser, de diriger et de coordonner la gestion
opérationnelle. Votre rôle est d’obtenir des résultats qui servent les
ambitions et contribuent au succès global de l’hôtel. Vous êtes présent sur
le terrain auprès des équipes et des clients et êtes garant, de la qualité
de l'ensemble des prestations fournies.

Vos principales missions consistent à:

1. Participer à définir, recommander, mettre en œuvre et superviser les
objectifs annuels et à long terme des services opérationnels
2. Être vigilant aux évolutions des attentes clients et du paysage
concurrentiel
3. Préparer chaque saison avec l’appui du support Atypio : exploitation,
commercialisation, équipes (recrutement, formation)
4. Gérer opérationnellement l’hôtel en respectant les procédures et
ratios de rentabilité, le suivi sécurité & maintenance pour maintenir
l’hôtel en bon état, et en proposer aux clients des services et des
produits de qualité et ce avec le soutien du support Atypio
5. Manager ses collaborateurs, expliquer et partager les projets, les
mettre en place collégialement, en équipe
6. Anticiper et résoudre les problèmes avec les clients et mettre en
place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction
clientèle
7. Partager et stimuler positivement un esprit vendeur (upselling,
incentive, challenge...)
8. Veiller aux problèmes aux problèmes de performance qui surviennent au
sein des services opérationnels pour pouvoir être réactif et y
apporter des solutions

Votre profil:

Diplômé(e) en gestion et management hôtelier, vous disposez d’une
expérience de 3 ans sur un poste similaire OU vous vous sentez prêt à
évoluer après une expérience certaine en tant que chef de service dans
l’hôtellerie midle scale.

Vous aimez travailler en équipe, appréciez le support d’un réseau, vous
êtes rigoureux(se), réactif(ve) et disposez de qualités relationnelles.

Vous avez envie de partager votre sens du service, votre esprit managérial,
votre positivisme. Vous maîtrisez l’outil informatique, PMS, et autres
logiciels de gestion opérationnelle.

Contactez-nous pour se rencontrer, et partager ensemble. A très bientôt !