Other Notre restaurant gastronomique « Le Feuillage », récemment récompensé d’une étoile au Guide Michelin, recherche un Chef de Partie H/F .
Vos missions :
Assurer la préparation et l’envoi des plats selon les standards du Chef et de l’étoile Michelin.
Superviser et former les commis affectés à votre poste.
Gérer les stocks et garantir la qualité des produits.
Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et suggestions en collaboration avec le Chef.
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