Publiée le Il y a 4 h
Mission du poste
Votre mission
Vous êtes actuellement à la recherche d'un poste de chef(fe) gérant(e) H/F en restauration ? Alors, cette offre est faite pour vous !
Notre agence Adecco Quimperlé recrute un(e) chef(fe) gérant(e) H/F pour son client spécialisé dans la restauration collective, à partir du mois de juillet.
Poste à pourvoir en CDI à Quimperlé.
Rattaché(e) au responsable de secteur, vous pilotez la production culinaire du restaurant, tout en mobilisant votre équipe afin d'atteindre les objectifs de performance et d'assurer la satisfaction de tous.
- Elaborer les différents plannings
- Coordonner la production selon les contraintes : menus, saisonnalité
- Optimiser les approvisionnements et la bonne gestion des denrées
- Respecter les standards de l'enseigne ainsi que l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Piloter les indicateurs économiques du restaurant : suivi des activités, des coûts avec la participation à l'élaboration budgétaire et mise en oeuvre des actions nécessaires
- Fédérer votre équipe tout en accompagnant chacun dans sa montée en compétences
Vous travaillerez de 7h30 à 15h du lundi au vendredi. 1 week-end sur 2 travaillé
Rémunération selon profil
Votre profil
Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire.
A la fois créatif(ve), rigoureux(se) et pilote, vous insufflez une dynamique positive à votre équipe et contribuez activement à sa réussite.
L'optimisation, votre capacité à prendre des décisions et à agir efficacement vous permet de répondre au mieux aux différentes attentes de vos clients.
Votre esprit d'équipe permet de favoriser la coopération et participe à créer un cadre de travail serein.
Alors, si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à nous contacter !
A propos de nous
Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ?
Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ?
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Avec nos 850 agences et bureaux partout en France, nos recruteurs et consultants en recrutement sont là pour vous guider et vous conseiller.
En agence ou sur nos deux applications - Adecco & Moi et QAPA- votre dossier vous suit partout, selon vos projets et les étapes de votre vie.
Vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé pour trouver bien + qu'un simple job, au rythme de votre vie et de vos envies.
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