Sous la responsabilité de la Direction, vous assurez la production culinaire, le suivi des stocks et des commandes.
Vous avez la capacité de produire et/ou de proposer des recettes appropriées à un public majoritairement d'enfants de 6 à 16 ans mais également d'adultes.
Vous connaissez et faites appliquer la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes en capacité d'assurer alternativement la production chaude et la production froide.
Vous avez la capacité d'anticiper les situations et votre sens de la communication est une garantie pour instaurer une ambiance de travail constructive, dynamique et de qualité.
vous détenez au minimum d'un CAP de Cuisine et vous avez idéalement déjà assumé une responsabilité en restauration collective (3 à 5 ans).
conditions d'exercice de vos fonctions: majoritairement en journée continue (journées en horaires coupés à prévoir selon planning de façon ponctuelle) + 2 jours de repos /hebdo (en général le weekend)
***poste logé (chambre individuelle) à pourvoir du 20 avril au 30 août 2026***
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