Préparateur/trice matières premières

À propos de nous

Chez Lechef, notre fierté c’est transmettre les recettes du patrimoine culinaire, porteuses d'émotions partagées et de plaisir.


Notre brigade de chefs et de marmitons cuisine des recettes savoureuses et équilibrées pour tous. Notre atelier à Agen est une grande cuisine. La bonne cuisine demande du temps, nous le prenons.


Nos valeurs d’équipe sont, comme en cuisine, le collectif et le partage.


Notre PME familiale investit dans le temps long. Nous comptons 150 collaborateurs. Nous défendons l’emploi local et le bien-être au travail. Nous agissons pour réduire notre impact environnemental. Nous travaillons dur pour développer notre entreprise.


Mission

Au sein de l’Atelier Élaboration Process, tu es le garant de l’approvisionnement de nos lignes de production. Ton rôle ? Faire en sorte que chaque ingrédient soit au bon endroit, au bon moment.


C’est quoi être préparateur/trice de matières premières ? Tu rassembles tous les ingrédients nécessaires aux différentes recettes prévues dans la journée.

Tu vas les chercher dans les zones de stockage, tu les pèses et tu les rassembles, par recette, dans des bacs prévus à cet effet.


Ce job nécessite :

· Anticipation : Tu analyses le planning sur le logiciel Infologic et gères les stocks en zone picking en lien avec les magasiniers.

· Rigueur opérationnelle : Tu prépares les "kits" d'ingrédients pour chaque recette (pesée, identification, vérification des DLC et lots).

· Gestion de stock : Tu es le maître du FIFO (premier entré, premier sorti) et assures l'inventaire hebdomadaire de la zone fraîche.

· Traçabilité : Tu enregistres informatiquement les poids et les consommations de matières.


Ce que nous offrons :


Rémunération : à partir de 1955 euros brut mensuel (pour 35 h hebdo) négociables selon ton expérience.


Notre politique sociale est engagée et nous proposons :

- Un 13° mois après un an d’ancienneté, selon notre convention collective

- Prime d’habillage (environ 350 euros annuels)

- Majorations conventionnelles de salaires (majorations de nuit...)

- Prime d’assiduité (jusqu’à 500 euros annuels)

- Intéressement + participation (cette année, tu aurais eu plus d’un 14° mois)

- Prime de cooptation

- CSE, Chèques cadeaux.

- Mutuelle avec participation employeur à 60%.

- Magasin d’usine avec nos petits plats à tarifs réduits.


Mais pas que :

- Dès ton premier jour un parcours d’intégration pour découvrir tes collègues et ton environnement de travail.

- Une formation personnalisée pour t'aider à prendre ton poste.

- Des opportunités dévolution interne et rapide ;

- Des moments de convivialité et de partage entre collègues.


Et si les contraintes du job ne te pèsent pas :


L’activité de LECHEF est saisonnière sur la fin d’année : des horaires en 2*8 (matin ou après-midi, tu dois être prêt à passer en 3*8 lors de la période de haute activité !


Le poste s'exerce dans un environnement froid, impliquant des déplacements fréquents en zone de congélation pour l'approvisionnement en matières premières.


Ce poste nécessite de la manutention manuelle régulière (jusqu’à 25 kg) et de la traction de charges lourdes avec transpalette. CACES 1a requis


Profil

Tu ne connais pas encore nos métiers ? Aucun problème. Si tu es motivé(e) et prêt(e) à apprendre, tu as ta place parmi nous.

Nous privilégions le savoir-être et l'engagement.


Tu veux en savoir plus avant de t’engager ? Ça tombe bien, nous organisons des matinées de découverte de notre usine.


Envoie-nous ton CV. Tiphaine, chargée du recrutement, te recontactera et si tu es sélectionné (e), tu pourras venir visiter nos locaux, voir concrètement les postes et les conditions de travail, discuter avec des salariés qui te diront quels sont les côtés sympas, mais aussi les côtés plus difficiles des postes que nous offrons.