Gestion hôtelière des repas, petit déjeuner et de l’approvisionnement des réserves.
Prestations hôtelières pour les offices gérés par les services de soins
1. Approvisionner et désapprovisionner les chariots repas dans les services de soins
2. Approvisionner et désapprovisionner les chariots d’épicerie selon un planning établi
Prestations hôtelières dans les offices centraux
1. Préparer des chariots de petits déjeuners (boissons chaudes, préparation du pain, confitures, …),
2. Approvisionner et désapprovisionner les chariots repas dans les services de soins (y compris la remise en température)
3. Approvisionner et désapprovisionner les chariots de pichets d’eau dans les services de soins (y compris le remplissage) selon la fréquence établie
4. Nettoyer la vaisselle, et entretenir les divers chariots alimentaires, les appareils ménagers, les plans de travail de l’office …
5. Assurer la traçabilité du travail effectué de manière quotidienne (nettoyage)
6. Préparer les commandes d’épicerie selon un planning défini
Préparer les commandes de consommables nécessaires au fonctionnement de l’office pour le 5 de chaque mois
Localisation Géographique (site) : Hôpital de MERCY
Travail par poste du lundi au dimanche : amplitude horaire de 6h00 à 20h30
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