Boulanger () - l'oustau de baumaniere (13520) h/f

Nous sommes à la recherche pour notre restaurant l'Oustau de Baumanière 3* Michelin, d’un BOULANGER (H/F). Vos principales tâches de travail sont :Préparation du matériel et organisation de la productionProduction des pains, viennoiseries et autres spécialités Maîtriser les différents styles de pâtes (feuilletage, sablé…) et les techniques de façonnageContrôler la cuisson des produits en fonction des techniques et des standards artisanauxApprovisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentairesEntretien et nettoyage du matérielVeiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité et traçabilité des produits Idéalement issu(e) d’un CAP/BAC PRO Boulanger-Pâtissier ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience réussie au même poste ou au sein d’un établissement équivalent.Vous êtes organisé(e), rigoureux et polyvalent Travail en équipe, gestion du stress, respect de la hiérarchieInformations contractuelles Poste en CDI - Prise de poste immédiate À temps plein (39h)Deux jours de repos consécutifs par semaineSalaire : 2167 € à 2358 € brut soit de 1650 à 1800 € net selon expérience et logementVous avez la possibilité d’être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture) pendant la durée de votre période d’essai uniquement.Les petits :Parking sous vidéosurveillanceRepas fourni au restaurant du personnel (ouvert sur les jours d'ouverture du restaurant) Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année, arbre de Noël)Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entierPrime de participation versée selon critère d’attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l’entreprisePrime de cooptation