Chef de rayon hors produits frais (h/f)

Description du poste :
Dans le cadre de son développement, notre client, un supermarché dynamique, recrute en CDI, un Responsable Ilot Frais Trad (H/F) - crèmerie, charcuterie, traiteur.
En synergie avec votre Directeur, vous participez à l'organisation de l'activité sur l'amplitude d'ouverture de l'hypermarché et vous animez votre équipe de 15 collaborateurs.
Commerçant et véritable intermédiaire entre l'enseigne et ses clients, vous travaillez à optimiser l'assortiment produits et les résultats du magasin en analysant les ventes et les écarts.
MISSIONS :
- Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, assurer les relations et la négociation avec les fournisseurs de l'îlot Frais Trad (négociations, commandes, relances, litiges), les implantations des rayons et les actions de promotion.
Analyser l'état des stocks et des ventes et anticiper les saisonnalités.
Analyser les meilleures ventes au plan national et les comparer à celles de votre magasin pour éventuellement élargir ou adapter les gammes concernées.
- Participer à la fixation des prix et au choix de promotions commerciales.
- Encadrer la mise en valeur des produits en cohérence avec la politique merchandising de l'enseigne et votre Directeur.
- Répartir, planifier et contrôler le travail de vos collaborateurs, en concertation avec votre Directeur. Savoir motiver et évaluer les compétences et les besoins de chacun.
- Veiller au respect des normes et de la réglementation en vigueur.
- Informer et conseiller la clientèle. Régler les litiges.
POSTE :
CDI basé près de Figeac (46).
Rémunération brute : selon profils sur 13 mois + Intéressement + Participation + Prime.
Embauche : Immédiate.
Description du profil :
PROFIL :
Plus que votre formation initiale, c'est votre connaissance des produits alimentaires, votre capacité d'optimisation des achats et d'animation d'équipe acquises dans une expérience d'au moins 5 ans au poste de Responsable de rayon Frais Trad. / LS, que nous recherchons.
Manager et négociateur éprouvé, vous aimez le contact et êtes attentif (ve) aux demandes de vos clients.
QUALITES :
- Qualités managériales.
- Capacités d'analyse et de synthèse.
- Sens du service