Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et mettre à profit votre sens de l'organisation et votre expertise dans le domaine de la poissonnerie ? Vous êtes au bon endroit. Découvrez les missions qui vous seront confiées en tant que Manager Adjoint de Rayon Poissonnerie H/F :
Votre rôle principal consistera à assister le Responsable de Rayon dans l'animation et la gestion quotidienne du rayon poissonnerie. Votre objectif ? Garantir un service irréprochable à nos clients ainsi qu'une gestion efficiente des opérations.
- Assurer la mise en place, la présentation et le réassortiment des produits de manière attractive selon les normes en vigueur.
- Superviser les commandes pour garantir un approvisionnement optimal du rayon tout en évitant les ruptures ou surstockages.
- Participer à la préparation des poissons (éviscération, filetage, etc.) avec respect des standards d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Conseiller notre clientèle grâce à votre connaissance approfondie des produits, contribuant ainsi à sa satisfaction et fidélisation.
- Coordonner l'activité de l'équipe du rayon, notamment en organisant leur planning et en veillant au développement de leurs compétences.
- Analyser les performances du rayon avec suivi des indicateurs commerciaux (chiffre d'affaires, marges), identifier les axes d'amélioration potentiels.
- Travailler conjointement avec le Responsable pour proposer et mettre en oeuvre des actions commerciales attractives pour dynamiser les ventes.
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