Le poste Emploi de polyvalent/e restauration : Service restauration traditionnelle en salles et terrasse, Production restauration (du petit déjeuner au dîner, y compris, banquets, cocktails, pauses, ) en cuisine et à l'office, Petits déjeuners, restauration de dépannage, restauration traditionnelle, bar, pauses séminaires, banquets, cocktails. CDI à partir de mi/fin avril 2026. 35 heures/semaine sur 5, voire 6, jours de travail par semaine. Hôtel Best Western Montecristo, Bastia centre-ville. Rémunération 2.050€ brut/mois (soit 1.550 à 1.590€ net/mois environ). Emploi de Polyvalent/e Service et Office en Restauration, Petits Déjeuners, Bar et Banquets. Au sein d'une équipe de 5/6 personnes, Vous intervenez sur toutes les activités "alimentation et boissons" de l'hôtel, en service, en préparation-production, en mise en place et en entretien ; Restauration à table (déjeuner et dîner), petits déjeuners, petite restauration, banquet et bar. Activités : 30/40 couverts/jour, 80/110 PDJ/jour. Fonctions principales : Restauration "à table" et petite restauration de dépannage"24/24 " en salle, en terrasse et aux offices : Mise en place, préparation/cuisson, dressage/débarrassage accueil, service, repli, nettoyage/remise en état de fin de service, Petits Déjeuners en salle et aux offices : Préparation, approvisionnements des buffets, dressage/débarrassage, service, repli et nettoyage/remise en état, Bar en salle et en terrasse : mise en place, préparation, accueil, service, nettoyage/remise en état de fin de service. Visitez notre hôtel : https://bastia.corsica-hotels.fr/fr/ Profil recherché Expérience réussie en service restauration et/ou petite restauration et/ou petits déjeuners. Expérience restauration d'hôtel souhaitée, Expérience réussie en production : préparation, cuisson des mets, gestion des approvisionnements (stocks, commandes, réception,), plan de maitrise sanitaire, Expérience restauration sous enseigne souhaitée, Expérience en hôtellerie sous enseigne souhaitée, Anglais souhaité, Excellente présentation, sens du contact, sens du service, Goût pour l'excellence. Compétences recherchées Préparer des boissons chaudes ou froides Cuisiner des produits traiteurs Préparer des salades Cuire des pièces de viennoiserie Réaliser un service en salle Ranger une réserve Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ) Réaliser la plonge Livrer une commande cuissons des viandes Éléments nécessaires pour postuler Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription. Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services. Document(s) : Curriculum Vitæ 20200 Bastia, Haute-Corse, Corse
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