Maîtrisez la cuisson de nos célèbres gâteaux chez notre client !
Vous êtes rigoureux(se), autonome et avez le sens des responsabilités ? Notre client recherche un(e) Conducteur(rice) de Fours pour rejoindre son équipe !Votre tâche :
- Démarrer et éteindre les fours des lignes Minis, Polin 3 et Etoiles
- Assurer la conduite des fours et la cuisson des gâteaux
- Coordonner la mise en place et le retrait des plaques avec les autres équipes
- Suivre les changements de formats et de recettes
- Réaliser des contrôles de qualité (poids des produits crus et cuits, contrôles "Aw", etc.)
- Compléter les feuilles de suivi de production et remonter les anomalies qualité
- Veiller à la propreté du matériel et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
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