Notre valeur ajoutée:
Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni)
Acteur engagé pour l'emploi des
Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?)
Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation'
Le poste :
Nous recherchons un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation d'une variété de produits boulangers de haute qualité.
Vous participerez à la gestion des stocks et veillerez à maintenir des normes de propreté et d'hygiène strictes en cuisine. Votre créativité sera également sollicitée pour développer de nouvelles recettes et produits selon les tendances du marché.
Ce poste en intérim vous offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où la passion pour l'artisanat boulanger est mise à l'honneur. Vous collaborerez avec une équipe engagée et aurez la possibilité de contribuer à l'amélioration continue de nos produits.
Si vous avez un goût prononcé pour la boulangerie artisanale et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, cette expérience pourrait être faite pour vous.
Profil recherché :
Nous recherchons un boulanger H/F passionné et dynamique, possédant une solide expérience dans la fabrication de pains et viennoiseries. Vous maîtrisez les techniques de pétrissage, fermentation et cuisson. Une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle. Vous faites preuve de créativité et d'un bon esprit d'équipe, tout en étant capable de travailler en autonomie. Votre sens du service client et votre capacité à vous adapter aux demandes spécifiques seront particulièrement valorisés.
Savoir-faire demandés :
- Ajouter des ingrédients pendant la production de denrées alimentaires
- Appliquer la méthode HACCP
- Confectionner des pâtisseries
- Industrie alimentaire et des boissons
- Nettoyer des machines utilisées pour la production d'aliments et de boissons
- Procédés de fabrication d'aliments et de boissons
- Respecter des exigences relatives à la fabrication d'aliments et de boissons
- Suivre des procédures en matière d'hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires
- Sélectionner des ingrédients adéquats
- Veiller à la bonne utilisation de matériel de boulangerie
Savoir-être demandés :
- Adaptabilité
- Communiquant
- Constant
- Coopérant
- Déterminé
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