Les missions du poste
Le groupe Pierre Hermé Paris occupe une place privilégiée dans le monde de la gastronomie de luxe.
L'image de marque, la qualité des produits et de ses équipes, son réseau international de points de ventes en font l'un des acteurs majeurs de son secteur d'activités.
En relation avec la Direction, le Responsable d'équipe de la Ligne Conditionnement organise le conditionnement des Chocolats. Il anime et assure le travail de ses équipes et met en oeuvre les plans d'action définis avec la Direction pour contribuer à la rentabilité de la chaîne de production.
1. Gestion de l'équipe conditionnement et de l'étiquetage :
- Organise, assure et contrôle le conditionnement des produits (Chocolats)
- Garantit le respect des normes mise en place par le service Qualité
- Veille à la bonne gestion des produits sur le site notamment en limitant les pertes de tout ordre
- Mise en page de l'étiquetage (utilisation logiciel X et CODSOFT, test d'impression)
- Assure le rangement et la propreté de la zone de travail
- Maintient une adhésion générale de l'équipe production aux standards de la Maison
- Effectue le conditionnement des commandes exceptionnelles : produits factices, commandes tests pour l'export, commandes presse...
- Participe aux inventaires de la Manufacture (produits finis, semi produits, emballages, etc.)
2. Gestion des ressources humaines :
- Anime et coordonne l'équipe conditionnement sur le terrain
- Briefe de manière quotidienne et hebdomadaire les équipes conditionnement
- Établit un reporting hebdomadaire à la Direction
- Gère et optimise les plannings de l'équipe conditionnement (repos, récupérations, congés annuels, absences, etc.)
- Intègre et forme les nouveaux collaborateurs : applique le programme d'intégration et de formation des nouveaux salariés (circuit qualité, fonctions supports)
- Forme les collaborateurs aux fiches techniques, aux fiches produit, aux standards de qualité et aux normes d'hygiène de l'entreprise
- Évalue ses équipes, leur fixe des objectifs
- Contribue aux planifications des besoins en ressources humaines
- Est force de proposition pour assurer la motivation de ses équipes
3. Communication interne :
- Encourage les remontées d'information terrain au quotidien (qualité produit, dysfonctionnements) et propose des plans d'action de correction
- Est force proposition dans l'évolution de l'aménagement du conditionnement
Le profil recherché
Savoir :
- Diplômé d'un Bac Pro à un Bac +3 dans le domaine
- A des connaissances sur les matières premières, les process ainsi que sur les indicateurs de performance
Savoir-Faire :
- A les capacités à échanger et communiquer les informations
- Maîtrise l'outil informatique
Savoir-Être :
- Bénéficie d'un leadership naturel, capacités managériales
- Est force de proposition
- A goût pour le terrain
- Est pourvu d'une aisance organisationnelle (gestion du temps et des priorités)
- Bénéficie de qualités relationnelles (sens de la communication, capacité d'adaptation, travail en équipe)
- Possède un bon sens de la communication (expression orale et écrite maîtrisées)
- Possède les capacités à transmettre son savoir-faire
Bienvenue chez Pierre Hermé Paris
Le groupe Pierre Hermé Paris occupe une place privilégiée dans le monde de la gastronomie de luxe.
L'image de marque, la qualité des produits et de ses équipes, son réseau international de points de ventes en font l'un des acteurs majeurs de son secteur d'activités.
Mais aussi...
- Type de contrat : CDI
- Durée du travail : Temps plein / 37 heures par semaine
- Convention collective : CCN Pâtisserie
- Un ticket-restaurant par jour travaillé
- Prise en charge des frais de transports publics à hauteur de 65 % ou prime transport de 33 Euros par mois
- Prise en charge mutuelle entreprise à hauteur de 60 % par l'employeur
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