Recherche serveur ou serveuse
Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
Dresser et débarrasser les tables
Réaliser la mise en place de la salle
Prendre et traiter une commande
Encaisser le montant d'un repas
Techniques de comptage
Réaliser un service en salle
Procédures d'encaissement
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