Fromager / vendeur (h/f)

Le Village Gastronomique, au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du vin, réunit le meilleur des produits français, à déguster sur place ou à emporter. Situé en plein cœur de Dijon, il offre une expérience unique : dégustations et événements culturels autour de ses 6 boutiques et 3 restaurants.

À La Planche, nous mettons à l'honneur la diversité des fromages français et sélectionne des produits fermiers exceptionnels.
Les fromages de la Planche sont sourcés auprès des meilleurs artisans-fromagers des grands terroirs français. Nous privilégions les petites productions artisanales et les fromages fermiers.
Notre belle équipe de fromagers/vendeurs guide nos clients dans le choix des produits et partage conseils et astuces pour sublimer ces trésors du terroir.
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, La Planche propose également un espace de dégustation où nos clients peuvent savourer chaque midi nos fromages sous différentes formes (tarte, buns, planches.).

Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recherchons aujourd'hui un Fromager/Vendeur H/F en CDI 38H pour renforcer notre équipe.

MISSIONS
En tant que Fromager / Vendeur H/F, vous serez le(la) garant(e) de la qualité, du conseil client et de l'attractivité du rayon fromagerie.
- Préparer, découper et conditionner les fromages selon les demandes des clients, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Assurer la coupe, l'affinage, le soin et la présentation des fromages avec précision et savoir-faire ;
- Maintenir un espace de vente propre, soigné et attractif, en mettant en valeur les produits de manière appétissante ;
- Gérer les stocks de fromages et produits laitiers, anticiper les besoins et passer les commandes en lien avec les fournisseurs ;
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la bonne rotation des produits en vitrine et en réserve ;
- Offrir une expérience client de qualité, avec écoute, sourire et conseils personnalisés ;
- Proposer des idées d'accords mets-fromages, de recettes ou de présentations pour enrichir l'expérience client ;
- Collaborer avec la direction pour développer l'offre fromagère, valoriser les produits locaux ou AOP, et proposer des animations (dégustations, nouveautés, etc.).

PROFIL
Nous recherchons une personne dynamique, passionnée par l'univers du fromage et du terroir, avec le sens du service et l'envie de faire plaisir aux clients.
- Vous avez une expérience en fromagerie ou en vente de produits alimentaires de qualité ;
- Vous aimez le contact humain, êtes à l'écoute des besoins des clients et savez les conseiller avec bienveillance et expertise (accords, affinage, goûts, origines.) ;
- Vous maîtrisez ou êtes prêt(e) à apprendre les techniques de découpe, de pesée, d'emballage et de soin des fromages ;
- Rigoureux(se), vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et maintenez un espace de travail propre, ordonné et attrayant ;
- Enthousiaste et souriant(e), vous participez à l'ambiance conviviale de l'équipe et du magasin ;
- Attentif(ve) à la qualité, vous avez le sens du détail, de la présentation et du produit bien mis en valeur ;
- Vous êtes passionné(e) par les produits de terroir, le bon goût, et surtout le plaisir de partager vos connaissances !

Rejoignez une équipe de passionnés qui manie couteaux et sourires avec la même dextérité !

INFOS PRATIQUES
- Lieu du poste : Présentiel, Dijon
- Type de contrat : CDI, 38H
- Date de début : septembre 2025
- Horaires : être disponible les week-ends,

Rejoignez une équipe de passionnés qui manie tranches de comté et sourires avec la même générosité !

Nos postes sont accessibles à tous, y compris aux personnes en situation de handicap. Nous encourageons les candidatures sans photo.