Description du poste Vos missions clés Connaître et mettre en valeur les vins et les produits du restaurant les 110 de Taillevent Conseiller le client sur les accords mets et vin et sur le choix des boissons Prendre les commandes des boissons et en assurer le service Réaliser les opérations de fin de service (rangement des salles et des offices, préparation pour le prochain service) Préparer et entretenir le matériel lié à la sommellerie Assurer la bonne tenue de la cave
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