Le groupe Bertrand Franchise est le leader français de la restauration à thème, avec des enseignes Casual Food reconnues telles que Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food ou encore Paradis du Fruit.
Notre cabinet de recrutement accompagne un Le restaurant situé à (XX) appartenant à l'un de nos franchisés qui nous a mandaté sur le recrutement de son futur talent de Assistant Manager (H/F).
Vos missions
- Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant
- Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
- Assurer l'expérience client grâce à votre fibre commerciale
- Polyvalent, tu maîtrises la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
- Être garant du respect des normes HACCP au sein de l'équipe
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